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Frischer Obstkompott
Zutaten:
Äpfel, Birnen, Bananen, Mandarinen, Kiwi, Zitrone oder Limette, Granatapfel, Waldhonig oder Akazienhonig, Ingwer, Nüsse.
Obst waschen, schälen, was nötig ist (Mandarine, Kiwi, Banane). Granatapfel hälfteln und die Kerne herausdrücken.
Das Obst in Würfel schneiden und mit ein wenig Honig verrühren. Nach Bedarf kann etwas Ingwer hinzugegeben werden.
Etwas Zitronen- oder Limettensaft hinzugeben, das macht den Kompott frischer und verhindert Oxidation.
Nüsse knacken, zerkleinern und beiseite stellen.
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