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Shamsha Ayurveda & Naturkosmetik

Heike Sommerfeld

Grundrezept zur Herstellung von indischem Lassi

lassi, ind. joghurtgetränk

                              Kokos Lassi:                                 einen Schuss Kokosmilch oder püriertes Kokosmark eine Prise Vanille und Honig hinzufügen.

Pfefferminz Lassi:
pro Glas 1/2 Teelöffel frische Pfefferminze sehr klein schneiden (falls keine frische
Pfefferminze verfügbar ist, kann man auch getrocknete Pfefferminze benutzen)

Rosen Lassi:
vor dem Mixen eine paar Tropfen Rosenwasser zugeben.
Süßen Sie nach Wunsch mit Honig.

Salziges Lassi:
mit Salz (am besten Steinsalz) und je einer Prise gemahlenem Kreuzkümmel und
gemahlenem Ingwer würzen.

Joghurt mit Wasser verdünnen (1 Teil Joghurt und 3 bis 4 Teile Wasser verquirlen). Lassi fördert die gesunde Verdauung.

Fon: 04193-2286  Internet: www.shamsha-ayurveda-praxis.com    Mail: naturkosmetik-sommerfeld@t-online.de

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