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Abbau freier Radikale
Eine Klasse aggressiver, hochreaktiver chemischer Verbindungen, die so genannten freien Radikale, sorgen für zerstörende Veränderungsprozesse in den menschlichen Zellen, so die moderne Forschung der Biochemie. Je ungesünder Ernährung und Lebensführung, desto gravierender können sich entsprechende Prozesse entwickeln.
Neutralisieren lassen sich freie Radikale im Allgemeinen mit antioxidantienreicher Nahrung, bestehend aus vielen frischen Früchten, Gemüsen und Hülsenfrüchten. Fleisch und Fisch sind nicht unbedingt ausgeschlossen, sollten aber eher reduziert im Speiseplan auftauchen. Insbesondere Schweine- und Rindfleisch belasten den Stoffwechsel eher. Auch rate ich dazu, tierische Produkte aus artgerechter Haltung zu bevorzugen und Obst und Gemüse aus biologischem Anbau zu wählen.
Amerikanische Forscher fanden heraus, dass biologisch angebaute Gemüse weitaus mehr Antioxidantien beinhalten, als konventionelle. Auch tierische Produkte ökologischer Herkunft wie Eier, Käse, Milch und Fleischerzeugnisse sind oftmals gehaltvoller, sowohl geschmacklich als auch in ihrer Zusammensetzung. Diese Tatsache ist nicht zuletzt dem respektvollen Umgang mit der Natur, deren Ressourcen, der natürlichen Symbiose von Pflanzen und der artgerechten Tierhaltung geschuldet. So tauchen im Öko-Fleisch keine Rückstände belasteter Tiernahrung oder gar von Medikamenten - insbesondere von Hormonen - auf. Artgerechte Tierhaltung beinhaltet nicht zuletzt auch Haltung in der Natur bei Sonne, Wind und Wetter. So formen alle Elemente mit an gesunder Nahrung und die Tiere fristen zumindest eine Zeit lang ein unbeschwertes Leben in Licht und frischer Luft. Z.B. Milch aus biologischer Herkunft hat sichtbar eine andere, gesündere Farbe.
Nahrungsmittelergänzungen sind bei einer gesunden Ernährung nicht notwendig, können sogar für erhebliche Störungen im Säure-Basen-Haushalt und sogar für Vergiftungen sorgen. Bei chronischen Stoffwechselerkrankungen sollte mit einem Arzt eine eventuelle Einnahme bestimmter nahrungsergänzender Mittel besprochen werden.
Im Ayurveda gibt es die so genannten Rasayanas. Sie werden verabreicht nach einer Pancha-Karma-Kur, nachdem der Organismus mithilfe diverser Anwendungen und diätetischen Maßnahmen vollkommen entgiftet und entschlackt wurde. Rasayanas sind besonders gesundende Mittel, bestehend aus Kräutern, Mineralien oder aber aus ganz normalen, gesund aufbereiteten Lebensmitteln. Unter Berücksichtigung der Dosha-Aktivitäten in einem Menschen können richtig gewählte Lebensmittel durchaus zu Rasayanas werden.
Bei einer bewussten, gesunden Ernährung und einem bewussten Verhalten im Alltag können Rasayanas nach alt-ayurvedischen Rezepten eingenommen werden, weil sie gesundend, gesunderhaltend, verjüngend und stärkend auf Nerven, Herz-Kreislauf, Verdauung, letztlich aufbauend auf alle Gewebe wirken, auch eine Zufriedenheit und sichere Intuition schaffen. Der Mensch kehrt zu seinen Wurzeln, zu seiner wahren Natur zurück. Seine gesunde Unterscheidungsfähigkeit führt den Menschen zu seiner individuellen Aufgabe/Arbeit dieses Lebens.
Inneres Glück, starke und subtile Ausdrucksfähigkeit und eine positive Ausstrahlung machen solche Menschen sehr anziehend und stärken deren gesamtes Umfeld.
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